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北京烤鴨培訓課程將教授學員如何制作傳統(tǒng)北京烤鴨。學員將學習鴨子的挑選、腌制、掛爐烤制等關鍵步驟,掌握如何制作出皮脆肉嫩、色澤紅亮的烤鴨。課程還包括片鴨技巧,如何將烤鴨切成薄片,搭配蔥絲、黃瓜和甜面醬,制作出經(jīng)典的北京烤鴨。通過實操練習,學員可以熟練掌握制作流程,為創(chuàng)業(yè)或家庭聚餐增添亮點。
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