培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)高級烘焙師、高級裱花師、高級甜點師、餅房管理型餐飲人才為目標。
教學內容：熟練掌握各類傳統及市場流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖藝、冷凍甜品、西餐咖啡飲品等西點作品的制作；掌握實用英語，熟悉餅房管理和餅店的運營模式。
課程優(yōu)勢：
專業(yè)老師授課（專業(yè)授課老師+外聘行業(yè)老師+企業(yè)老師）共同培育學子專業(yè)知識；
?
專業(yè)老師授課，實操課程為主，理論為輔，培養(yǎng)運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力、技術研發(fā)能力的復合型人才。
西安新紀元烹飪技工學校
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽
