24大模塊-84個(gè)章節(jié)-368知識(shí)點(diǎn)
上午
營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論
第一天
消化與吸收
下午
能量
第二天
全天
七大營(yíng)養(yǎng)素
上午
植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第三天
動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
下午
其他食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第四天
全天
平衡膳食管理
上午
孕婦營(yíng)養(yǎng)乳母營(yíng)養(yǎng)
第五天
下午
嬰兒營(yíng)養(yǎng) 幼兒營(yíng)養(yǎng)
上午
學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)
第六天
下午
青少年?duì)I養(yǎng)
老年人營(yíng)養(yǎng)
上午
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和保健品
第七天
食品保藏和加工技術(shù)