煙臺是亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城,是中國葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地,葡萄酒是煙臺獨一無二的城市標簽。近年來,市委、市政府審時度勢,把發(fā)展葡萄酒產業(yè)提到了更加重要的議事議程,將其作為全市16個重點產業(yè)鏈之一加快推進。圍繞“抓產業(yè)先抓產區(qū)”的思路,出臺了《“鏈長制”實施方案和產區(qū)建設實施方案》,從打造上游優(yōu)質基地、完善基礎配套等入手,構建起“一鏈長、一核心區(qū)、一鏈辦”等“九個一”工作模式。出臺了《煙臺市葡萄酒產業(yè)發(fā)展專項資金實施細則》,市財政每年列支4000萬元專項經費,對葡萄酒產業(yè)給予有效支持,全力推動葡萄酒產業(yè)高端化、生態(tài)化、品牌化發(fā)展。
會上,還舉行了煙臺葡萄酒產業(yè)發(fā)展第一批專項資金發(fā)放儀式和2021年度煙臺產區(qū)釀酒葡萄優(yōu)質示范園授牌儀式,與會嘉賓分別為獲得支持的企業(yè)代表發(fā)放支持資金和授牌。
“2021年度煙臺產區(qū)釀酒葡萄優(yōu)質示范園”入選企業(yè)代表頒獎現(xiàn)場
現(xiàn)場,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會召開了第三屆會員換屆會,選舉新一屆領導班子。
作為新當選的會長,孫健在致辭中表示,一定不辜負大家的信任,接下來的四年任期,要與協(xié)會的同事一起,以“多服務,少添亂”為最低標準,以“全力配合主管部門,為各會員企業(yè)創(chuàng)福利增動力”為高標準,認真履職,一定要對得住大家的信任。
“記得去年這個時候,我說可能煙臺葡萄酒的春天真的來了。今年以來,尤其是于永信主席親自擔任鏈長以來,我的感受更為強烈。”孫健表示,我們應該把這種“春天來了”的感受傳遞給行業(yè)內的每一位同仁,我們應該用“春天來了”這種狀態(tài)激勵自己,讓我們更加自信。
對于煙臺葡萄酒的發(fā)展,孫健認為要抓住當前最好的“時與勢”。
首先是“時”。1892年,張弼士先生在煙臺創(chuàng)辦張裕,至今煙臺葡萄酒工業(yè)化走過了130年的歷史,煙臺產區(qū)已經有非常好的占位——達到了四個“最”:歷史最長、規(guī)模最大、效益最好、產業(yè)鏈最完備,煙臺產區(qū)“厚積薄發(fā)正當時”。與此同時,年輕一代的消費群體在成長、葡萄酒消費的習慣在養(yǎng)成、葡萄酒較健康的認知也在逐步形成,這是我們發(fā)展的好時機。
其次是要緊緊把握好三個“勢”。
第一是產品高端化趨勢?v觀世界葡萄酒主產國,高端名莊創(chuàng)出了名氣,才帶動整個產區(qū)發(fā)展得好。煙臺在高端葡萄酒、高端白蘭地上有足夠重量的高端特色酒莊,我們應該把實力充分發(fā)揮出來。
第二是企業(yè)數字化的趨勢。對于身處傳統(tǒng)行業(yè)的葡萄酒企業(yè)來說,加速數字化轉型,是提升核心競爭力乃至實現(xiàn)彎道超車的關鍵。
第三是產區(qū)品牌化趨勢。孫健指出,產區(qū)的品牌叫得響,產區(qū)內企業(yè)的品牌才能有高溢價,反之亦然,兩者是相輔相成的。
“煙臺市委市政府在大力地推動葡萄酒產業(yè)的發(fā)展,這是給我們帶來的最大的勢,對我們每個企業(yè)來講,要迎合這個勢、烘托這個勢!睂O健表示,當提到煙臺葡萄酒時,消費者第一時間想到的是高品質、高質量的葡萄酒,這是我們應該努力達到的目的。
最后,孫健表示,煙臺在中國葡萄酒版圖上已經有著非常重要的地位,現(xiàn)在又有這樣好的“時與勢”,對于130年前就誕生于煙臺、成長于煙臺的張裕來說,我們也要借助當前的“時與勢”來實現(xiàn)自我突破,再創(chuàng)一個新張裕!